餐饮特色店都有什么项目 特色餐饮的店都有哪些

本文目录

1. 开餐饮店应该选择什么项目加盟好
2. 特色餐饮的店都有哪些
3. 餐饮创业有什么好项目吗
4. 开餐饮店需要什么

开餐饮店应该选择什么项目加盟好

这里推荐几种可以参考一下

1、炸鸡

炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在过年这个盛行吃肉的时期里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。

2、汉堡

汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐，汉堡炸鸡的制作方法简单，出餐速度快，翻桌率高，投资成本也比较低，适合大部分小本创业者，汉堡以及小吃加饮品的制作也不难，新手学习一个星期左右即可。

3、奶茶饮品

奶茶饮品也包含了咖啡和果饮，不过现在奶茶最火，所以大部分饮品店都是以奶茶为主打，奶茶是饮品界最有活力的饮品，随着年轻消费群体的不断增长，奶茶这种年轻化饮品的市场也越来越大，奶茶店的投资比汉堡炸鸡还要低一些，而且操作起来也更简单，最主要的是奶茶店现在都是年轻人在经营，奶茶店本身不需要太高的要求，新手也可以做得很好。

4、营养早餐

早餐是每个人都要吃的，随着现代人越来越重视养生，对早餐这种以营养为主的餐饮需求也越来越大，早餐店开店容易，不需要太讲究地理位置的选择，早餐的操作流程稍微有些复杂，但客流相对来说更稳定一些，如果是新手唯一要克服的是早起的困难。

5、特色面食

中国人有吃面的习惯，各地域都有不同的面食特色，像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等等，吃面食的群众基础非常的广，横贯大江南北，所以开一个面馆也是不错的选择，其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多，做过饭的人都知道，在忙的时候煮碗面是最简单的。

6、特色小吃

特色小吃包含的种类很多，比如煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍、烤猪蹄、烤冷面、鸡蛋灌饼、烧烤等等，小吃虽然小，但卖的都是特色，几乎所有人都有一两款自己很喜欢吃的小吃，所以卖小吃也不用担心没有生意，小吃的制作难在配料配方上，一般加盟了一个品牌后，都会学到这种独特的配方。

7、啵啵鱼

啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。

特色餐饮的店都有哪些

1.螺蛳粉：螺蛳粉是起源于广西柳州的地方特色小吃，它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，味道除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处，虽然味道让一些人难以接受，但吃过的大多都会爱上。

2.重庆小面：重庆小面是重庆四大特色之一，味道也突出了四川人喜爱的麻辣口味，佐料是重庆小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入面条煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚，让人感受麻辣鲜香味蕾刺激。

3.关东煮：关东煮是起源于日本，是日式料理中的火锅类小吃，汤用萝卜、海带、味噌熬制，材料包括墨鱼丸、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸等等，可以随时放进汤里煮，制作简便味道鲜美，现在在某些连锁餐店和连锁生活超市都能看到它的身影，是孩子和上班白领比较喜欢的快餐类小吃。

4.麻辣小串：又叫做麻辣烫或串串香，最早流行于四川与重庆两地，但随着时间的变化，麻辣串凭借着独特的魅力遍布于全国众多城市，是很多人都喜欢的休闲小吃，连锁品牌也在接二连三的出现，从行业业态也不难看出人们对它的喜爱。

5.韩式炸鸡：韩式炸鸡是炸鸡品类中的一个大类，在国内出现的时间还不算太长，但在韩国已经发展非常成熟，凭借炸鸡制品的食材加成，加上特制腌料裹粉，经过真空腌制，油温精控，让制作出来的炸鸡外酥里嫩，配上各色韩式口味酱料，甜辣咸香中衬托出鸡肉的鲜美，味道深入味蕾，吃过难忘，在国内也

是一经出现就受到广大年轻人的青睐。希望以上回答对你有所帮助~！

餐饮创业有什么好项目吗

新东方烹饪教育的特色小吃专业，提供火锅、烧烤、烤鱼、粉面、包子、油条、盖浇饭等各类时下流行的中式快餐美食。不管你是想开小店，卖早餐、摆地摊卖夜宵，还是开饭店，做外卖，我们都能给你提供丰富的菜单选择，让你牢牢抓住顾客的胃。

同时，学校还结合市场行情，定期更新菜单和技术，让你的店面口味紧跟餐饮潮流。从技术上有了切实的保障！

开餐饮店需要什么

第一步、定位

定位就是定生死，餐馆可选的类目数不胜数，有小吃快餐、火锅、烧烤、西餐、湘菜、农家菜等等，不同的类目对应的用户群不同，客单价也不同。选择一个自己熟悉、擅长的类目比较关键。在做类目定位时，可以先做下市场调研，比如酸菜鱼这个类目就不要碰了，已经是血海一片了。

第二步、选址

定位好了之后，才进入选址环节。如果定位是小吃，可以在步行街、地铁口等人流量大的路段。如果定位是快餐，可以在成熟的社区选址，做熟客。如果是正餐，那就要往大的商圈去靠拢了。虽说定位定生死，但选址选错了一样活不了。选址是个体力活，这个环节急不来。

第三步、设计

地址选好了，就要装修了，装修成什么样子呢？自然离不开设计了，一个好的设计可以为店面加分不少。我们帮一家快餐店做了潮风格的设计，装修落地后，客流量就没断过，凭什么？凭的就是抓住用户眼球的设计。别家餐馆不重视这块，我们重视了，流量自然就到我们这里来了。

第四步、装修

装修尽量找设计和施工一体的'单位，否则落地的效果和设计可能会有出入。另外装修这块要提前做好预算，我有个朋友开了个餐馆，等装修完发现已经花了整体预算的80%了，后面推广的预算所剩无几，开业后很煎熬，食材的采购上都要扣来扣去的，很影响用户体验。

第五步、开门营业

正式开门营业前可以先试营业几周时间，磨合下点餐送餐买单的流程，等磨合的差不多了，就可以策划几个活动开门营业了。如果菜品味道用户比较满意，开张那几天通过活动吸引来的顾客，成为了回头客，这家店的生意就有戏了。

最主要的是，无论是选择什么项目和专业。都需要自己掌握熟练的餐饮技能，烹饪技能，餐饮管理技能等，这样你才能在经营的过程中少了和多难题和阻碍