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成都新东方烹饪学校注册地(成都新东方烹饪学校注册地址)

新东方厨师烹饪学校地址在哪

我校位于乌鲁木齐市头屯河区金屯路19号,学校现开设热门专业金领大厨专业,经典西点专业,西餐主厨专业,新疆菜大厨,民族大厨,川菜精英,9个月烘焙甜点专业和私人订制等,随到随学.

新东方烹饪学院地址(成都)

双流校区地址: 双流蛟龙工业港高新大道109号

龙泉校区地址: 成都市龙泉驿区阳光城锦绣路174号附21号

金牛校区地址: 成都市金牛区金周路626号

新东方烹饪学校在哪个地方?

他坐落于新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市头屯河区,校园环境优美,教学场所宽敞明亮,教学设备丰富完善,就连课余放松的场地也非常齐全,有篮球场、乒乓球台等,让学生们的课余生活多姿多彩。在这里的求学生涯定然会成为你的珍贵回忆!

新东方烹饪学校地址在哪里

徐州新东方烹饪学校地址:徐州市铜山区华泰路与康平路交叉口康平路6号。

徐州新东方烹饪学校是经人力资源和社会保障局批准成立的大型烹饪专业学校,隶属于中国东方教育集团,始创于1988年。学校位于徐州市铜山区万达广场附近,交通便利,环境优美。

师资力量雄厚,拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍。现有教职工110余人,其中,国家级烹饪大师10余人,高级技师10余人,双师型教师及技师共30余人,同时引进知名酒店外聘大师20余人。

学校专业设置:

中餐烹饪方向除学习必需的基础文化课外,重点学习《餐饮管理》、《烹饪工艺美学》、《烹饪营养与卫生》、《中、西点基础知识》、《烹饪概论》、《烹饪原料学》、《冷菜制作与食品雕刻技术》等专业课程。

实训采用实景化、理实一体化教学模式,分阶段系统学习烹饪基本功专业知识,模拟酒店实景教学,系统学习八大菜系、膳食营养酒店经营等综合技能。

同时以餐饮企业的需求为导向,学习高档花色拼盘及雕刻技术,培养具备餐饮行业管理能力烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才,能胜任高星级酒店、大中型饭店热菜烹调等工作。

以上内容参考:成都新东方烹饪学校官网--徐州新东方烹饪学校介绍

成都新东方学校在什么地方

新东方在成都成都新东方学校,是新东方教育科技集团在西南地区的一级分校,成立于2003年12月22日,六年间,已建成浆洗街、新南路、白果林、清江东路、天仙桥、铂金城、百丽大厦、红星路、双楠等九大教学区,地址: 成都市武侯区浆洗街1号百丽大厦7层 成都新东方学校中国四川省成都市武侯区

利民巷1号

成都新东方烹饪学校简介

成都新东方烹饪学校成都新东方烹饪学校是经四川省成都市劳动和社会保障局批准的以川菜教育为主的大型烹饪专业学校,是培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地 (IFBA——EPNT ) 。学校隶属于著名的新东方烹饪教育机构, 拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源, 并在成都、合肥、长沙、南京、昆明、贵阳、南昌、北京等地设立有职业教育院校。 学校坐落在四川省成都市,环境优美,交通便利。学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的川菜高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一,名列全国前茅。学校教学设施先进,拥有全新不锈钢油气灶 100 多台;建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和标本展示厅 30 多间。 成都新东方烹饪学校管理严格,采用先进的 “ 二元 ” 管理模式。在教学上实施 “ 技能 + 素质 ” 一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的学习实践的机会;另一方面重视学生综合素质教育,定期开展丰富多彩的校园文化活动,培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。 2002年,学校根据四川省社会经济发展趋势和现代化餐饮业的需求,本着“传巴蜀之文明,承川菜之精髓,立新东方之品牌”的办学宗旨和“弘扬川菜文化,推动川菜创新,发展川菜产业,培养川厨精英”的教学理念,特开设两年制川菜烹饪精英班,实行“技能+素质”教育,专门培养川菜高级烹调师。学生毕业考核合格后可获得劳动部门认可的《中华人民共和国职业资格证书》。 为确保学员顺利就业,学校在北京、上海、天津、深圳、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立了就业办事处,与 1000多家宾馆、酒店建立了用人关系并签订了长期用人协议。多年来,学校综合就业率一直保持在 98% 以上 。 “ 汇集天下名菜,培养厨师精英 ”。20 年来,新东方烹饪院校以“ 兴教报国 ”为己任,不断推动全国餐饮教育的发展,连续 20 年被评为 “ 全国先进办学单位 ”,1997—2005年连续8 年被消费者协会评为“ 信得过单位 ”、“ 最满意学校 ”和“ 优质服务单位 ”1999 年,在全国第四届烹饪技术比赛中,共荣获 3 枚金牌; 2002 年,新东方烹饪学校应邀参加在中央电视台举办的全国电视烹饪满汉全席擂台赛中一举夺冠荣获擂主宝座,获得 2 块金牌菜奖,并夺下赛场最高奖项“ 金勺奖”;2003 年,在全国第五届烹饪技术大赛中,共荣获5枚金牌; 2005 年,在四川省第三届烹饪技术大赛中获得双金双银的优异成绩;2006年,在成都市“娇子杯”百万职工技能大赛总决赛中荣获团体一等奖。 二年制川菜大厨精英班(免费学电脑、免费学调酒、免费学西餐) 理论学习内容 《烹饪概论》《烹饪原料学》《烹饪工艺学》《烹饪营养与卫生》《餐饮服务》《烹饪英语》 《面点制作工艺》 《烹饪工艺美术学》《西式面点知》《西餐工艺学》《计算机应用》《都市流行菜》 《中国饮食保健》 《调酒工艺》《火锅与烧烤工艺》《中式菜系》《烹饪工艺基础》《现代餐饮管理》 《餐饮法律基础》 《饮食与文化》《餐饮职业人素养》《成功秘籍》《就业宝典》 实践内容 1、川菜和八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜 2、川菜代表菜,现代酒店时尚菜、经典流行菜、名师名菜、精品川菜、川菜创新菜 3、大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕、泡沫雕 4、卤菜凉菜制作、艺术拼盘、宴席凉菜组合、时尚水果拼盘 5、不同规模川味宴席菜、各种喜庆宴菜席、年节宴席菜、名师导师训练 6、各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃 7、中式点心、流行川点、南北各大流派名点 8、精品西餐技术、西餐冷、热菜制作 9、西式点心、面包、欧式蛋糕、裱花蛋糕制作 10、计算机技能操作 11、职业素养拓展训练 12、美式、英式、花式调酒 学习步骤 第一学年 第一学期 理论:烹饪工艺基础;烹饪原料学;烹饪概论;职业素养课(成功秘籍);餐饮专题讲座 实践:军训;烹饪基本功(刀功,勺功,翻锅);调味;第一阶段热菜 第二学期 理论:职业素养课(就业宝典);烹饪工艺,烹饪工艺美学;中式菜系;餐饮文化;餐饮专题讲座,餐饮 服务 计算机应用基础 实践:各类雕刻、拼盘;第二阶段热菜(川菜);中式面点;计算机应用;餐饮服务 第二学年 第一学期 理论:烹饪营养与卫生;面点工艺学;西餐工艺学;火锅与烧烤工艺;中国饮食保健;餐饮法律基础;餐饮专题讲座;职业素养课(入职演练) 实践:西式面点;西餐冷、热菜;药膳制作;粤菜、淮扬菜、鲁菜及川菜;各类火锅制作 第二学期 理论:餐饮实用英语;现代餐饮管理;餐馆职业人素养;餐饮专题讲座;调酒工艺;毕业答辩 实践:都市流行菜;各种宴席制作;导师训练课;卤水烧烤制作;调酒技能;毕业作品展示 培养目标 掌握丰富的专业理论知识和实践操作经验,精通川菜和八大菜系的各种制作技术,擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法,具有高级酒店管理能力和中等专业学历的复合型人才 就业情况 1、100%推荐到星级宾馆、酒店就业。 2、各宾馆、酒店等用人单位来校招聘人才。 3、通过设在全国庞大的就业网络,免费、负责任地为学员推就业。 4、就业后学校将实行跟踪服务,为学员创造更多优越的就业条件。 开学 时间 每月1、5、15、25日开学 一年制川菜烹饪全能班(合格毕业生100%推荐就业) 学习内容 理论学习内容 以培养川菜大师、川菜厨师长为目标,系统学习川菜的起源与发展、烹饪工艺学、原料学、营养与卫生、厨师管理、筵席知识、中式菜系、烹饪工艺美术、模拟宴席训练、烹饪概论、烹饪基础知识、职业素养课、(成功秘籍、就业宝典、拓展训练)等。 实践内容 重点传授川菜制作技术、川菜特色菜、川菜流行菜、川菜传统菜、川菜风味菜、火锅、锅仔、川式火锅、原料加工、烹饪基本功、川点制作及各类花色拼盘、花卉雕、大型整雕等全套川菜制作技术 教学特色 1、该班级采取阶段式教学模式,即六步教学,一次成功,重点以培养学生实践动手能力为主,其中实践课占课时的60%(其中模拟训练占10%),理论课占30%,职业道德占10%,教学手段科学、经验丰富、全部以宾馆酒店厨师长、行政总厨、餐饮部经理为培养目标,使毕业学员成为厨艺精、善管理的餐饮人才。 2、实践课程全部由川菜名厨、大师、宾馆酒店厨师长、行政总厨执教。 就业情况 1、100%推荐到高档宾馆、酒店就业。 2、各宾馆、酒店等用人单位来校招聘人才。 3、通过设在全国庞大的就业网络,免费、负责任地为学员推就业。 4、就业后学校将实行跟踪服务,为学员创造更多优越的就业条件。 开学 时间 每月1、5、15、25日开学 短期特色专业介绍 半年制川菜专修班 从基础学起,讲授烹饪原料学与加工工艺学、烹调技术、成本核算、宴席知识、餐饮管理等知识、餐饮管理等知识。重点传授川菜制作技术、川菜特色菜、川式火锅、川式面点、冷菜、拼盘、雕刻等技术。 三个月川菜强化班 从基础学起,传授刀工、刀法、油温、火候、上浆、挂糊、中高档山珍海味精烹料理。重点传授经典川菜制作、川菜流行菜、川菜传统菜、整鸡、鸭脱骨、花色拼盘、花卉雕刻、整雕等共二百余种中高档热凉菜。 川菜高级进修班 传授川菜经典名肴、宫廷名菜、川菜传统菜、药膳的制作、高档山珍海味精烹料理、川味火锅等中高档菜肴百余种。 雕刻班 系统传授食品雕刻知识,食品雕刻刀具刀法的运用知识以及各种花卉雕、浮雕、艺术娄空雕、大型整雕、组合雕等全套雕刻技术。 中西式面点班 中点工艺(各种面团调制工艺、原理、适合品种、烹饪方法、馅心制作、调味方法、熟制工艺等);面点工艺(面包、蛋糕、面饼、冷冻甜食、饼干、泡芙、水果蛋糕、欧式蛋糕)等,各种中西式面点,馅心制作,蛋糕制作,西点制作,花式裱花 精品火锅班 讲解各种香料作用、用量及各种火锅的制作方法,教授四川、重庆传统火锅、风味火锅、特色火锅、干锅、鸳鸯火锅、药膳火锅的制作及四川、重庆火锅中老油和底料的炒制、干锅底料的炒制、冷锅串串香 卤烤特色班 川式卤水、粤式卤水、红卤、白卤的制作;卤水拼盘制作;粤式烧烤(烤鸭、乳猪、叉烧、烤鹅);川式烧烤(烤鱼、烤羊、烤牛肉等);各种皮水;各种酱料;各种味碟的制作 传统面朔班 面团调制工艺;各种面塑制作(人物、动物等) 西餐周末班 西餐工艺(西餐冷菜、热菜、寿司、汁水等),西餐冷菜、热菜、冷餐会、自助餐、法式菜、欧式菜制作 调酒周末班 调酒理论知识;器具识别;酒水知识;饮料知识,美式鸡尾酒、英式鸡尾酒调制、酒吧常用鸡尾酒制作 考证辅导班(初、中、高) 学习宴席设计、成本核算、考试菜肴、拼盘、雕刻的制作技巧及烹饪理论知识、考前练习等。 职业经理人班 学习:《现代厨房管理》、《餐饮职业道德与法律基础》、《财务管理》《市场营销》、《战略管理(心理知识)》、《餐饮管理》、《餐饮基础服务技能与知识》、《厨师基础知识培训》。 行政总厨班 学习:《现代厨房管理》、《餐饮职业道德与法律基础》、《财务管理》《市场营销》、《战略管理(心理知识)》、《餐饮管理》、《餐饮基础服务技能与知识》、《厨师基础知识培训》。