海鲜卤味创业项目介绍-海鲜卤菜店

如何开卤菜店?

1、选址：选择一个繁忙的地点，方便客户前来用餐。设计店面：安排店面空间，确定店内布局和装饰风格，使店面看起来温馨、舒适。员工招聘：确定餐厅的人力需求，招聘合适的厨师、服务员等员工。

2、找店面和装修：根据经营范围和定位，找到一个合适的店面，进行装修和设计。申请相关证照：根据当地规定，申请相关的食品经营许可证和卫生许可证等证照。

3、要找到食材的进货渠道，主要是找到冻品批发市场就行了。

4、需要取得营业执照和食品经营许可证，后者在当地食品药品监督管理部门办理。《食品卫生法》第九条　申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。

5、法律分析：开卤菜店需要办食品卫生许可证，从业人员健康证以及个体户工商登记。

如何推广小吃品牌？

1、线下渠道：- 物料宣传：制作宣传册、海报、宣传单等物料，放置在加盟店内、附近社区或商业区域，以吸引行人的注意和兴趣。

2、就是本地服务平台，例如58同城，转转，咸鱼。上面卖 还有就是如果当地有旅游景点，可以去做促销试吃活动。还有就是当地的土特产店，可以在那里推广。如果真的具有当地特色的话。效果还是不错的。

3、餐饮店怎么做营销和推广的2 餐饮店怎么做营销和推广 开业庆典活动 餐饮店开张是最非常容易引客的，餐饮店能够运用这一点做好开张前的筹备，保证开张时的火爆和宣传策划趋势。

做海鲜生意如何入手?

可以选择提前联系客户，订单之类的方法，原因还是因为海鲜易变质的特性（不知道你具体要做哪种生意，这点有可能不太适合你的生意）。你要了解各种海鲜的特性，有些海鲜有特别要注意的问题都要注意到了。

做海鲜生意入门须知\x0d\x0a\x0d\x0a每天都有很多人前来本店咨询如何入行干海鲜——做海鲜配送或者开海鲜酒楼、大排档。\x0d\x0a 这不仅因为海鲜生意有很好的利润，海鲜火不火还代表着一个地区餐饮的水准。

假如你想做海鲜生意的话，最开始也是最首要的，就是你要去做调查市场。你需要去调查周围的市场行情，注意观察哪些地方人流量比较大，群众对哪些海鲜特别喜欢，而且还要去调查哪些地方的海鲜进货特别便宜，质量又很好。

合适的城市（地点）：如果你在内陆城市，不管是食材的新鲜程度，还是运送的速度，都比较慢，所以可以去沿海进行发展，合适的城市，可以让你的海鲜，卖的更加的放心。

现卤现捞生意怎么样,好不好做?

1、食材新鲜，卖相诱人。现卤现捞的所有卤水皆为当天调制，新鲜出锅的各种荤素食材整齐地陈列在小店门口，卤油淋在蔬菜、肉类的表面，香味十足，卖相极其诱人。每天都是新鲜出锅的食材，也给顾客更加干净、卫生的消费体验。

2、做卤菜店生意还可以。卤菜日常烹饪要容易的多，也环保的多。对于嫌麻烦的人来说，做卤菜生意是比较合适的。因为卤菜需要提前调配好卤汤，之后每天使用的时候就不需要再费太多事了。

3、问题五：现在做卤菜生意怎么样，利润高不高 现在做生意的话，眼光一定要独特一点。你可以关注一下最新出来的一些产品，比如无比墙画，很有想法和创意的一个产品，流行是早晚的问题。

4、第一，做熟食店过程中做事态度非常重要，我请的师傅对每个细节都非常注重，猪头肉上的猪毛每次都刮得干干净净。他经常跟我们说，做熟食店除了口味好以外，细节也是非常重要的，我的店的成功也离不开有个注重细节的好师傅。

5、赚钱。其实做卤味这一行业本身就比较赚钱，如果味道好，不仅卤味店的销量高，还会有不少回头客，那现卤现捞卤菜大概有多赚钱呢？据当下现卤现捞的市场情况来看，现卤现捞的利润可以高达70%，比市面上90%的卤菜都赚钱。