小成本创业项目奶茶店-奶茶店的创业项目简介

开个奶茶店大概需要多少钱？

【点击了解更多加盟项目】大概也要10万左右的费用。【加盟个奶茶店自己也能当老板】

开奶茶店的成本大致是：奶茶加盟费+租金+装修+奶茶机器+首批进货原料+员工成本，此外，奶茶店的成本还包携帆括宣传资料等其他费用。

1、加盟费：加盟费是品牌价值和公司实力的体现。其实选择一个奶茶店连锁品牌可以省去很多麻烦，降低创业风险。少走弯路就意味着少花成本，砍柴不误工。选择加盟店不仅可以省去很多麻烦，还可以省下很多钱，避免很多风险。

2、租金：如果你位于闹市区，租金会高一些，相应的租金就是你最大的成本。一般可以做一个10平米以内的奶茶店。在深圳，10平方米的价格大约是每月3000-8000元左右，在其他地方会便宜点，估计会在1500-4000左陵巧右。

3、装修费用：如果是精装的话，费用在一万元左右，尤其是门头的设计制作和室内装修。如果柜子台面墙壁水槽如果没有下水的还要弄下水，简单安装的话，1000元就能出个样子。

4、设备：如果做奶茶，设备不需要什么。最贵的是制冰机，可以选择中等容量，60 kg国产的，大概3000-9000元左右，奶昔机大概600-2000元左右，电磁炉大概在200元左右；冰箱1000元左右，杯子、桶、罐子之类的小东西大概在700-800元左右。总的来说，配置高的大概1万左右，配置低的大概5千左右。

5、原料：奶精25公斤350元，各种果粉价格20-40元一袋，红茶包15-20元一袋，珍珠豆3-7元一袋，如果你想要更好的品质，可以用果酱30-50元一罐，也可以加炼乳200元左右，蜂蜜100元一箱，如果你想准备一周的货物，成本按每天200杯来算，大概2000-4000元左右。

6、店员成本：可辩汪雹以根据店铺大小招聘店员。作为一家品牌奶茶店的加盟商，可以学习奶茶技术、店铺经验、推广方案等。学完之后可以亲自去教店员，也可以省下一部分开店的费用。

奶茶店创业策划书

一、项目介绍：本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。

计划摘要

一、项目介绍

二、行业分析

三、产品服务介绍

四、店面选址

五、装修与设备购买

六、人力资源规划

七、市场分析与预测，竞争者分析与本店特色。

八、营销策略

九、财务需求与运用

十、风险与风险管理

十一、中长期规划

二、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。

三、产品服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而缓含轮被超越，我们会不断地推出新产品、节日扰信产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水？这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、学会品味奶茶；2、原料成份配方；3、调味份量与时间；4、设备的应用与调味火候；5、调味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包装要求；8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。

四、店面选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们老闹这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。

五、装修与设备购买

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

1、封口机

带有计数器，一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖，每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，这是一种机械计数。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。

2、封口膜

一般卖封口机的地方会附带销售，选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。

3、冰柜

一般购买双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。

4、杯子

卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，卖封口机的店里也会附带销售，一般是2000个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。

而对于在店里消费用的杯子，可以尽量多跑几家店，要选择奇特新颖的杯子，让人惊叹的作品，而且，可以有多种款式，每种款式量不要购买太多，才会让人有好奇的心理。

5、吸管

卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。吸管的形状要有特色，可以用别人不常用，不敢用的种类。

6、搅拌机

西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个最好到大商场里买，售后服务比较好。

7、饮水机

为了节约成本，我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多，可以动手做一个另外的设备来解决。

8、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

六、人力资源规划

社会发展到今天，人已经成为最宝贵的资源，这是由人的主动性和创造性决定的，企业要管理好这种资源，更是遵循科学的原则和方法。

由各人的不同优点和长处，我们对本店的人员安排如下：段天森，店长，并负责原料采购工作，保证原料的采购质量，并控制好库存，及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘，很有想法，脑子灵活，负责新类奶茶的尝试和研发工作，保证每周有一种新产品的推出。谢伟，谨慎、细心、负责财务工作，统计收入并控制支出。马元，勤快、手巧、胆大细心，负责产品的作业管理，即奶茶的调制，保证作业的速度，以及服务顾客的工作。

在一年期后，店面生意欣荣或店面扩张的时候，会招聘一些有经验的人才，注意一点，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨，招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷，要尽量避免招用亲戚、朋友。

七、市场分析与预测，竞争者分析与本店特色

需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。

八、营销策略

1、广告

企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解“茶物语”，在店门口我们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外，工作人员一律着本店工作服。

2、促销计划

A.办理会员，25元/人，一次性消费满20元是可免费办理，会员使用会员卡可打9折，而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。

B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。

C.采用情侣杯具和吸管，情侣来时，可以推荐情侣套餐，并送情侣礼物。

D.在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。

E.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt，不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名度。

3、价格

在每次推出新产品的前两天会有特价，其余的按市场平均价格来售出，在后期有了自己的品牌的时候适当提价。

4、队伍管理

各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。

5、服务

店里人员统一做好服务工作，保持良好的心情，要对顾客仔细礼貌，不能对顾客发脾气。

九、财务需求与运用

1、原则

把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值。

2、初期投资

这一时期，资金主要用于设备购买，产品原料采购，店面租金，前期宣传等方面上。预计需要人民币3万元左右。

A、封口机400元，冰柜450元，搅拌机250元，饮水机250元，封口膜、杯子、吸管、各种容器400元

B、装修：包括招牌、门墙等1000元

C、营业设备：包括会员卡工本费、小礼物费用、电话机、空调与收银机等其他设备，共计1万元

D、开业费用：包括注册、开业营销、员工培训等共15000元

E、月运营管理成本：约3920元（1）房租费：2500元（2）水电费：120元（3）电话及上网费：300元（4）进货费：包括交通设备使用费，计1000元。

开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表，第二、三年按季制作。

3、第二期投资

这一阶段我们的“茶物语”要具有一定的知名度，并且在顾客中有一定的口碑，在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。我们的店面会有很大的扩展，服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入，如银行的信贷。

十、风险与风险管理

为防止人为的破坏与偷盗，奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班，时间从晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常营业时间（上午10：00）。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。

十一、中、长期规划

假如实际情况不如现在的预期规划这么理想，我店会及时调整营销战略，两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后，如果按预期计划获利的话，计划在未来一至两年内扩大营业面积，安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式，同时在店内配有音乐，如果条件允许，可以加入吉他弹唱与点歌模式，给顾客提供更舒畅的环境。在三年后，如果奶茶店营业额依然稳定的话，考虑在其他市场再建连锁店面。

小成本创业项目有哪些？

1.煎饼果子

记得之前有个北京煎饼大妈说我月入三万怎么会少你一个鸡蛋?不错，事实证明煎饼摊是有能力月入两三万的。只要选对了摊位位置，以煎饼果子的出餐速度，和大众对它的喜爱，销量不成问题。

2.烧烤

烧烤可以说非常受欢迎，尤其到了夏季。而烧烤的成本也不高，利润却很高。凭借其网红属性，月入2万也不是件难事。

3.烤地瓜

烤地瓜和煎饼果子其实属于同一类，都是看起来不起眼，但实际很赚钱的项目。因为它们所需的启动资金和成本简直太低了。空手套白狼的好事可不常见。

4.麻辣烫

麻辣烫可谓是极其受欢迎的小吃，尤其是青年男女格外喜欢。它的成本也不高，汤底是麻辣烫的精髓所在，只需要做好汤底即可。

5.奶茶店

奶茶倍受年轻人喜欢，而奶茶店附近只要有足够的客流量，就能有源源不断生意。对于小本创业者来说，3--4万开家奶茶店是很不错的选择。

6.小龙虾

小龙虾虽然是季节性小吃，但我不得不说这个项目简直太暴利了，暴利到你无法想象

7.肉夹馍

肉茄野或夹馍有着非常悠久的历史，因此市场受众很广泛，老少皆宜。肉夹馍前期投入成本也相对较低，出餐也快，是个不错的选择。

8.凉皮

凉皮的制作过程简直不要太简单，而且出餐极快，跑跑销量不成问题。

9.早餐店

早餐一直都是人们的刚需，且相对于饭店来说，早餐店的投入脊闷成本很小。而且早餐出餐快，月入2万指日可待。

10.章鱼小丸子

章鱼小丸颤伍子近几年很受欢迎，是一种网红小吃。出餐极快，在人流量大的地方，月入2万很轻松。

开个小型奶茶店需要些啥 给创业者们一点指南

作为年轻人创业时非常喜欢选择的项目，开个奶茶店是不少小资青年的选择，那么开个奶茶店需要些什么呢？这篇文章就跟大家聊聊。

首先就是各种设备，冰柜普通些的两千多、冰沙机三百多、奶昔机、搅拌机、碎冰机约3600元，不锈钢冰桶得准备三个以上、还有煮珍珠用的电饭煲或电磁炉、烧开水的电热水器炉也要用到，另外还有各种器皿吸管、奶茶杯，各种口味的果粉保存用的存储瓶要多一些，一个口味对应一个。

其次就是各种技术，开店要学的东西很多,首先学会品味奶茶 关键是味道。最好能实地学习奶茶调制技术，掌握好材料的调味份量与时间，可以自己动手操作，熟能生巧，这样不用很久，就可以调出一杯好喝的奶茶。

接下来就是店铺的姿纳租金，如果你的位置在闹市中心那么租金就锋迅比较高了，相应的租金也就是你的最大成本了，一般在10平米之内就完全可以制作饮品店了，在城市中的话10平米的价格一个月在3000-9000上下，小的城市大概会便宜很多，估计在1500-4000上下。

最后就是店面的装修了，精装的话费用在10000左右，特别是门头的设计制作和内部的装修，吸塑灯箱，柜子台面，墙壁水槽，如果没有下水的还要弄下水，简装的话1000就能弄出个样银册此子。但是奶茶店想要做高端就要舍得在装修上花钱，希望这篇文章能给大家带来帮助！

综合以上就是一些开奶茶店需要的东西，希望这篇文章能给大家带来帮助，有兴趣的大家可以持续关注，决定开店之前一定要多想，事无巨细的想到，才能更有底气做好。以上这些都是大家可以用到的！