蘑菇养殖创业项目简介(蘑菇的市场销量好，怎么种好蘑菇？)

山区农村创业项目

山区农村创业项目

适合在山区创业的项目有哪些?下文是我与创业者分享的几个，可以帮助大家致富赚钱。

适合山区的创业项目——中华吴茱萸

江西樟树市所产的中华吴茱萸为国内上乘佳品。目前农村种植什么最收益?该品种当年栽种，当年挂果，3年进入丰产稳产期，667平方米产值近万元。株行距2米×3米，667平方米栽110株。苗价每株8元，30株起邮;100株以上6元，千株以上4.5元。

适合山区的创业项目——美国薄壳核桃

一般栽后2年见果，3～5年丰产，6～7年就可进入盛果期，667平方米产坚果500～800公斤(栽植56株，株行距3米×4米)。目前市场行情每公斤50元，667平方米产值数万元。目前农村种植什么最收益?苗价每株20元，30株起邮;50株以上18元，千株以上15元。

适合山区的创业项目——蘑菇

农村种植以蘑菇为主的食用菌生产是姚庄农业的主导产业，是嘉善“白色”产业带的主导区。现在种植什么获利?种植历史开始于20世纪中期，农村种植1968年，胜丰(窑浜斗)、展丰等村15个生产队开始种植18620平方尺。农村种植1983年起，开始推广家庭种菇。现在种植什么获利?1985年起，引进上海市嘉定县高明技术，把原来泥土栽培改为河泥栽培。农村种植1998年，发展大田高棚蘑菇、高温蘑菇，全镇种植蘑菇面积达400万平方尺。截至2007年底，全镇农村种植面积2200多万平方尺，农村种植总产量达到2000多万公斤，总收入超过1亿元，已成为浙北最大的蘑菇生产基地。

适合山区的创业项目——种植红心猕猴桃

红心猕猴桃是一种集食用与药用为一体的贵族享受营养保健水果。其营养丰富，被称为“果中之王”。红心猕猴桃皮光无毛、果肉金黄、果心鲜红美丽。口感甜酸清爽、香气浓，具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气。每667平方米栽160株，株行距2米×2米，一般株产30～40公斤，667平方米产值15000～20000元。目前农村种植什么最收益?苗价每株15元，30株起邮;50株以上每株13元，千株以上每株10元。

适合山区的创业项目——种植药都树型金银花

该品种是以大叶木本金银花中自然产生的优良株系为基础，与南方优良品系金银花杂交，再经无性繁殖、提纯、复壮而育成的金银花新品种。具有花蕾齐、产量高等优点。金银花作为一种珍贵的药用资源，国内国际市场需求量巨大，价格年年上涨。当年栽种、当年开花，现药市行情每公斤150～230元。种植效益高，667平方米产干花180～260公斤，还可产枝叶30000公斤，枝叶是牛、羊、猪等的好饲料。667平方米产值可达数万元。株行距1.5米×2米，667平方米栽220株。目前农村种植什么最收益?苗价每株10元，30株起邮;50株以上每株9元，千株以上每株6元，万株以上每株3.5元。

适合山区的创业项目——大红子山楂

山楂具有很高的营养价值和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、红果酱、果脯、山楂酒等。目前农村种植什么最收益?一般667平方米栽160株，株行距2米×2米，定植后2～4年开花结果，盛果期667平方米产5000公斤以上，产值超万元。苗价每株12元，30株起邮;50株以上10元，千株以上8元。

适合山区的创业项目——新高山葡萄

该品种为高山葡萄变异株中选育出来的新株系。目前农村种植什么最收益?“新高山葡萄”抗病力强、不用套袋，7月中旬转色成熟，可在树上自然挂果2～3个月。由于该品种是闭花授粉，在开花前完成受精授粉过程，恶劣的气候条件对坐果无影响，因此可以年年丰产。667平方米栽22、33、66株三种方式，成熟时，正处在桃梨结束和柑橘还未成熟的市场空当，是中秋和国庆送礼佳品(价格高)。摘下后，果穗半个月不掉粒，极耐储运。苗价每株26元，30株起邮;百株以上20元，千株以上15元。

适合山区的创业项目——有机米

有机米只是一个概念，实质是无污染，无化肥，环保安全的跳高好米。虽然我们尚谷农业的寒土地有机米拥有29项有机转换产品认证，但是我们控制有机米产出的核心却在于一站式负责，从负责粮食产地的农民绑定最后销售的每一袋米，每一袋米上都会标注所有流程的负责人，一旦发现非真正有机米，立刻可以追溯责任，所以寒土地的有机米，不光有资质认证，更有一整条的责任价值体系。现在种植什么获利?当今中国消费层次是不断提高，需求也更偏向于绿色健康的产品，米每个人都要吃，但是是不是安全对于一些精心打造人群就非常重要。他们宁愿购买价格较高的有机米，也不会选择价格低廉的普通米。而且最近送米也成为了一种非常独特的时尚潮流，而有机米就是最好也最有价值的礼物。

适合山区的创业项目——中药材

我国已加入世贸组织，这给中药材种植业带来极大的机遇和挑战。中国是中药大国，中药材纯属 “国宝”。中国的汉药、藏药纯属天然药物，副作用小，疗效确切。而欧洲一些发达国家却一直沿着化学合成药的思路去发展。现在种植什么获利?相比之下，中药材具有独特优势，尤其是随着天然药物、回归自然等风靡国内外各国，中药材将有极大的市场需求。药材种植业前景非 常乐观,已冲出国门走向国内外，中药材市场、制药、出口等成大幅上升事态，几十个中药材品种需求量以万吨计算，我国第三季度中药材出口210万吨，比去年同期增长撑杆跳左右。中药治病治本推动了中药材产业商机。

适合山区的创业项目——特种玉米

特种玉米是具有较高经济、特色种植营养和加工价值的专门设计玉米品种，如鲜食玉米、药用玉米、观赏玉米等都属于特用玉米。现在种植什么获利?通过深加工，特色种植特用玉米的终端产品可实现较大幅度的增值，种植效益高。因此有“增值玉米”之美称。

至今国内外上对特用玉米的培育、特色种植种植历史已有100多年，其中美国处于国内外出众水平。近年来随着粮农增收要求的提高，特色种植以及玉米功用专门化的加强，种植特用玉米今后也是中国玉米产业发展的必然趋势。现在种植什么获利?为此，近年来中国农业、特色种植科研等部门均对特用玉米种植业给予了较大支持。部分领域已接近和达到国内外高明水平，产业已经初具规模。抢占自己的地盘,投资大小丰俭由人,回报可观。

适合山区的创业项目——种植太空1号板蓝根：

板蓝根为常用大宗药材之一，销量居中药之首，667平方米产值2000元左右，目前农村种植什么最收益?用种量3公斤，种价300元。

适合山区的创业项目——花椒新品种“大红袍”

花椒不但是高效经济作物，而且还是围园护院的“卫士”，特别是近年新育成的品种“大红袍”，高产又优质，枝、叶均带锐刺，栽植2～3年便可形成一道胜过铁网砖砌的绿色围墙，人畜难入，猪羊绕道。此外，该花椒树耐热抗寒，抗病虫危害，各地可种。目前农村种植什么最收益?播种当年株高可达1～1.5米，以后把高度控制在3米以内，便可形成一道理想的绿色围墙。该花椒667平方米可产叶250公斤、果实5000公斤左右，经济效益明显，且产量和产值随树龄而逐年增加。既围园又增收，一举多得，一次栽种，受益20年以上。按株行距2米×2.5米定株，667平方米栽130株。苗价每株10元，30株起邮，50株9元，千株以上6元，量大可优惠。

适合山区的创业项目——绿壳蛋鸡养殖：

特征为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，极具滋补价值，更为奇特的是所产蛋为绿色，蛋白浓厚、蛋黄呈桔红色，含有大量的孵磷脂维生素及微量元素等，为国内外罕见珍禽，现在农村养殖什么好?目前绿壳蛋市场售价每枚在1元—1.8元左右，商品鸡40-60元/只，现国内存栏极少，正是抢先发展的好时机。

适合山区的创业项目——特种野猪养殖：

野猪在人工养殖的情况下，青绿饲料可占日粮的60%-70%，所以养殖成本比家猪低30%-40%，抗病力更强，成活率更高，而其肉质细嫩鲜香、野味浓郁，深受消费者的青睐。今年新华社日报道，野猪肉目前在上海虽然24—28元/斤的价格比一般家猪肉贵了数倍，但还是难以阻挡市民尝鲜的欲望。而在各省市一般的城市，野猪肉每市斤也可卖10多元。目前国内野猪养殖数量极少，在家猪市场低迷的情况下，野猪作为家猪的换代品种，市场极为广阔。

适合山区的创业项目——小龙虾养殖

淡水小龙虾，又称克氏螯虾、龙虾、小龙虾、大红虾。今年养殖什么最获利?该虾属温热带淡水虾类，适应力强，食性杂，生长快，抗病，耐高温，离水数小时也不会死亡。虾肉味细嫩，营养丰富，脂肪含量较低，深受消费者喜爱，产品供不应求。小龙虾养殖与加工逐步成为我国长江中下游地区农业产业结构的重要产业，也是农民增收创效的'亮点产业。适合山区的创业项目——本刊特组织相关稿件，给欲致力于发展小龙虾养殖生产项目的读者和农民朋友以借鉴和参考。

我国是小龙虾的主要产区，也是最主要的加工出口国。近年来，由于大量捕捞，野生资源面临枯竭，养殖迅猛发展。小龙虾成为我国渔业经济的重要特色产业，有广阔的市场前景。

适合山区的创业项目——猪的养殖

猪肉是我国居民的主要肉食品，猪肉需求量年年看涨。前段时间虽然受经济危机的影响，猪价下跌，但至少还是平稳的。虽然后来又受"猪流感"阴影的影响，但现在情况已经稳定，猪肉的刚性需求不会大幅度下跌，猪肉市场稳定。适合山区的创业项目——受养猪效益的驱动和国家对生猪生产政策扶持的影响，我国部分地区养猪生产出现了恢复性增长。但可繁母猪数量不足，仔猪和饲料价格昂贵，还有疫情等问题，仍然制约着生猪养殖的发展。所以预计，今后两年内生猪市场不会供过于求，猪价仍会高过成本价，维持在一定水平。

适合山区的创业项目——肉牛养殖

牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在国内外市场上的竞争力也明显增强，我国核心的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分大卖，市场潜力大。不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因，使之存在一定风险。适合山区的创业项目——但近年来，农户养牛规模有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加，今后几年肉牛养殖仍然持续看好。

适合山区的创业项目——食用菌种植

现在食用菌种植已经成为了一个很流行的种植项目，但是为什么有些种植户没有得到很高的利润呢?对于食用菌种植者来说，掌握一定的技术才是创收的关键所在，下面我们就来一起看看吧!

误区一：有些人没有食用菌种植技术就盲目生产;他认为技术很简单，只要看一下人家种就会了，若遇到人家本身技术不高，或不告诉你核心技术，那你就只有以失败而告终。

误区二：绝大多数食用菌种植人，宁愿多次摸索失败，也不愿交技术培训费;采取买书自学方式，这种方式只能初步掌握一些理论基础，而且很多编书的人没有实践经验，理论与实践差距很大，你必须要去一步一步的摸索试验，不但要走很多弯路，还要浪费很多时间和金钱。

误区三：现在种植什么获利?没有识别能力参加技术不高的食用菌培训班;目前有很多食用菌种植培训班连他们自已都还是半懂非懂，有些是刚学会的、有些只栽培过1?2个品种、有些只是仅有几年的栽培时间，经验不足、有些是买书和光盘来教你、有些是头大尾小、挂科研院所的大]名而自已没有真技术，若遇到这些食用菌培训班，你当然学不到任何知识。

适合山区的创业项目——野兔养殖：

野兔肉蛋白质比瘦猪肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪仅为猪肉的1/16、羊肉的1/7，胆固醇含量为猪肉的1/3、鸡鸭肉的 2/3，因此深受市场宠幸，特别是在南方市场，野兔现60-70元/只仍供不应求，且现国内的饲养远远无法满足市场需求。现在农村养殖什么好?自2002年以来，广东、上海、福建等市场每公斤野兔价格一直保持在26元左右，且常常有价无货，成为城乡人们投资的新热点。

适合山区的创业项目——羊的养殖

近几年来，羊肉价格始终处于攀升的态势，羊绒、羊毛也有稳定的市场需求，羊的养殖未来发展空间广阔;从肉羊养殖前景来说，1、羊肉成为一种理想、安全的肉类替代品，羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。2、羊肉价格稳定，市场平稳。适合山区的创业项目——从近10年的养殖市场分析看，猪、鸡等的行情均不稳定，价格经常大起大落，而羊的销路看好。由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小，效益稳的养殖项目。3、羊肉产量的下降，消费量的增加，导致羊肉市场出现了供不应求的局面。

适合山区的创业项目——养殖虫子鸡

虫子鸡可不一般，不仅鸡肉营养鲜美，就连喂鸡的黄粉虫也浑身是宝。创办养殖户、合作社，带动农户，实行饲料、鸡苗、疫苗统一配置。还可养殖山地鸡、万源黑鸡等，营养价值高受顾客欢迎，销路才不会差。据了解，一只万源黑鸡的纯利润在10元左右，如果养上2万只，一年的收入就是20万元，甚是可观。适合山区的创业项目——农村发展养殖业要找准适合自己发展的产业，在发展的过程中一定要注重种养殖技术，确保产业的效益，才能达到增收的效果。

适合山区的创业项目——蓝孔雀

适合山区的创业项目——蓝孔雀是一种肉质鲜美的核心美味佳肴，市场每千克孔雀肉售价150-200元;制作的孔雀标本国内每架售价6000元，出口价更高达1万元以上。

适合山区的创业项目——特色水产品种

青虾主攻单产求高效。当前市场上青虾需求量大，价格高，行情看好。由于野生虾越来越少，人工养殖潜力巨大，但采取鱼虾混养的方法产量极低，如果大胆实行青虾单独精养，可以大大提高收益。

螃蟹提高规格是关键。适合山区的创业项目——与青虾的情况刚好相反，螃蟹在总量上已经过剩。小规格的螃蟹因供过于求，价跌难卖;大螃蟹因物以稀为贵，货紧价扬。因此多养殖不如养大蟹，在养殖策略上要改变过去主要追求产量的做法，主攻单个200克以上的大规格螃蟹。

今年养殖什么最获利?甲鱼目前市场上销售的甲鱼以温室工厂化养殖为主，其营养价值不如野生甲鱼，不太受消费者欢迎，而在池塘里养殖的半野生甲鱼市场需求量很大，价格相当于工厂养殖甲鱼的两倍，且成本较低。 ;

蘑菇的市场销量好，怎么种好蘑菇？

养殖蘑菇如果学了养殖技术，产量还是不错的，一批菌包可釆摘三次，每个菌包每次可釆摘三到五斤。主要是打通销货渠道，因为釆摘期集中在一个星期内，如不能及时销售，菌子会返黄发白，甚至腐烂3天后可以在晚上适当的通风换气，15天左右可覆土，均匀的覆盖在料面上，当菌丝长在土缝的时候开始浇水，促使蘑菇生长。蘑菇生长的适宜温度是10-20度，注意保证大棚内的温度和湿度。

一吨原料仅需300元左右，靠种植平始致了富22X45的袋子一般1.8——2斤干料(材料配方不同，干重差别很大)，一亩地大约需要1吨左右的粉碎后的玉米芯，2亩地共需投入资金600元左右。我们这边的销售价格在每斤5元以上，贵的时候达到8元，有利润可言。另外，养殖过程简单，我实验的这种是把菌种放在一个塑料桶里，每天用小喷壶喷一次水，保证室内23-25度的适宜温度

根据当地实际和销路环境，种植蘑菇的成本一般不算很高，技术跟的上，收成应该没问题。一个产品的产出后，要看销路怎么样，畅不畅通，如果有很好的销售渠道、订单，那就没问题。需要一次性投入较多劳动力限时完成的工序，大多数以3~5户为一联合组生产，不计工酬，或者组织亲戚朋友突击完成。从原料筹备、拌料灭菌、接种养菌和菇棚搭建，均由菇农自己完成。

现在经济下行的情况下创业还需慎重，当然如果你有创业经验，又考察了创业项目比较有前途的话那可以先少量养殖，以后逐步增加。你没有创业经验坚持要干，也要在你能承受最大损失范围内投入。平菇的销量是市场最大的特别是江北区域以华北市场量最大，价格平民化，烹饪方法简单是民众生活的常用蔬菜种类，可以种植。

这几个适合白手起家的创业项目，看看哪个更适合自己

在如今这个 社会 竞争激烈的环境下，有很多的人都不满足现状，于是开始寻找资金喜欢的副业或者是选择自主创业来试图改变自己，让自己能够实现财富自由，实现自己的梦想。但是不管自己要做什么事情，都要选择适合自己的，只有自己喜欢的才能更快更好的做下去，也就才能在这条路上走远，走下去。以下几个适合创业的小项目，想创业的人可以来了解一下。

1、手机、电脑维修

随着大家生活水平的提高，电子 科技 产品的普及，手机跟电脑已经跟大家的生活密不可分了，在此同时，售后维修也就成为了一个很重要的行业。有很多的人对这些电子产品，仅仅是会用，能操作，如果是手机电脑出现了一些问题，对维修是一窍不通的。

如果你有想过这方面的，那么自己是要对这方面有所了解的，要有这方面的专业知识技能的学习跟培训，选择的地址也要选择学校附近以及办公楼附近。

2、蘑菇种植

选择蘑菇种植这个项目的话，首先要懂得一定的技术，原材料的选择，在发酵的过程中的温度、湿度以及通风的这些掌握。蘑菇的发菌期菌袋温度应该是在22摄氏度为最好，温度不能低也不能高。我们国家现在对农业种植是非常的支持的，可以去学习一些新的种植技术，发展农业种植是一个不错的项目。

3、快递服务

随着时代的进步发展，网购已经是一种常态了，因为网购给人们带来了方便快捷，足不出户就能买到自己想要的商品，是大家都认可的，而这也离不开快递的发展。在大城市里，快递公司很常见，但是在偏远一些农村，发展很慢，是很难见到快递公司的。可以在村子里面设立一个快递点，以此为中心，之后慢慢的向周围的村发展，都变成自己的客户，那么业务就多，收入也就会多。

4、月嫂护理服务中心

月嫂护理其实是很很不错的一个项目，现如今有很多的年轻人忙着去工作，时间也少，同时还有很多的年轻人对这方面也没有经验，所以就很需要专业的护理人员。月嫂护理中心，可以提供很多服务，市场的前景还是很大的。

5、宠物店

现在有很多的人都喜欢养宠物，这个项目是可行的，宠物店专门为宠物提供宠物用品、宠物美容以及宠物的寄样等等。

这个世界上没有最好的项目，只有适合自己的项目，一定要找适合的才行。

真实的普通的创业故事

真实的普通的创业故事篇一：种植黑花生不赚钱就种中药材的故事

“这几天天气好，有利于烘干，正好可以把我的栝楼都收了。”近日，记者在河北省安国市采访时，遇到了正去地里收栝楼的中药材种植大户刘立焕。2010年，她成立了安国市牛龙福特色种植农民专业合作社，经过摸索最终选择了中药材为主要种植作物。说起中药材种植，她最得意的要数跟对了“大部队”。

尝试——种植黑花生，但销量不好，条件跟不上

这个“大部队”就是安国市着力打造的中药材种植产业。安国市有“千年药都”之称，当地的中药材种植起源于北宋，在明清时期盛极一时。如今，这里适宜种植的品种仍然有200多个，常年实际种植的品种在30个左右。

“我选择走中药材种植这条路，就是因为我们安国有良好的市场基础。”刘立焕告诉记者。她的合作社有500亩地，最初尝试过种植黑花生，但销量不是很好，配套设施也跟不上。“后来我逐渐调整了思路，安国正好有大型的药材交易市场，还有众多中药材饮片生产企业，为啥不从家门口找突破呢。”

刘立焕所说的交易市场就是河北安国东方药城，国家认定的17家中药材专业市场之一。据了解，这个市场平均每天有3万人进行交易，涉及全国各地2500个药材品种，去年交易额在150亿元左右。安国市市场监督管理局局长杨青告诉记者，目前在安国从事中药材交易及相关服务的人数达到十万，中药材种植已成为当地群众致富的主导产业。

转变——种药是强项，既有传统智慧又有现代化标准

“种植药材是我们安国农民的强项。”刘立焕说。她给记者举了个例子：“一般来说种植栝楼需要搭架子，但这样一来成本必然提高，我们将栝楼和小麦套种，利用小麦收获后的秆为栝楼提供支撑，节约了成本，还增加了收益。”

“防风的种植也大有文章，与其他地方直接籽播不同，安国农民都是把防风苗整颗横着种下去，不仅省时省力，与籽播相比，防风的根系也更粗，生长更快。”杨青介绍。

“除了继承传统，我们也在大力推进现代化的高标准种植。”安国市市长赵军告诉记者。据了解，目前安国有9个标准化种植基地，还将陆续发布一批标准化的种植规范。2015年，刘立焕的合作社获得了省级中药材示范园区补贴：“前两年中药材行业整体比较低迷，影响了种植户的信心，现在有了政策支持踏实多了。”

整个安国有这么多中药材种植户，刘立焕的500亩种植面积怎样保证市场销路?刘立焕告诉记者，“种植上了规模，销路必须得有保证，所以后来我选择跟企业合作，进行订单种植，不仅省事，一亩地还能多赚四五百元。”

“我们鼓励大企业通过订单保护价格，保证药农能跟上市场节奏。”杨青表示。据了解，安国市利用区域内中药材加工企业数量多的优势，促成农民与企业对接，并通过市场检查、打假执法等工作，形成“市场调节+政府管理+企业保护”的格局。

隐忧——想要做大，得先解决烘干问题

“不仅要种中药材，还得自己繁育秧苗，这样才能做得持久。”刘立焕向记者讲述她下一步的打算。这个想法并非天方夜谭，如今，安国市正在加强中药材领域的科技创新，中药材种苗的组培脱毒已经相对成熟，并先后有10个品种完成了培育。同时，刚刚颁布的《安国市中药企业科技创新奖励办法》也对企业带动农户提高种植技术含量予以鼓励。刘立焕的想法正在得到越来越多的支持。

前几天，几位来自山西省繁峙县的农民找到刘立焕，想从她这里引进中药材种植。“能有外省的人来‘取经’，我很高兴，这跟我成立合作社的初衷一致，不是守着眼前这几百亩地，而是想把它做大。”刘立焕说。接下来她打算去山西实地考察一下，看看当地适合种哪些品种，并联系本地企业解决销路问题。

不过，刘立焕心中也有隐忧：“山西的人来找我们要种子种苗，我们得负责到底，不能只管种不管收，但是规模一大，烘干就跟不上了。”中药材对于烘干的要求十分苛刻，尤其是加工成中药饮片，一旦延误了烘干时机，品质和药效都会降低不少。“我现在有一套烘干设备，但烘干速度慢，燃料不环保，还总容易坏。”刘立焕说。而就在记者采访时，她的丈夫正在调试一台出问题的烘干机。将来，刘立焕希望能找到环保无硫的大型烘干设备。“如果烘干问题解决了，我的合作社就能更上一层楼。”

真实的普通的创业故事篇二：海南小伙种蘑菇建蘑菇工厂的创业故事

是什么样的产业，能让人义无反顾投入全部家底?是什么样的工厂，甚少工人进出却又井然有序?是什么样的场景，让进厂参观的人都大呼新奇?海南省澄迈县的创业小伙冯琪平给出的答案是：种蘑菇，建蘑菇工厂。

去年，冯琪平投入千万元在澄迈县金江镇建起了一座占地面积4000余平方米的现代化厂房，利用全自动化生产线搞起了秀珍菇、杏鲍菇种植。不到一年的时间，他的蘑菇事业便站稳了脚跟，闯出了市场。

投全部身家建“蘑菇工厂”

在金江镇的养殖业和餐饮业界说起冯琪平，几乎无人不知。这个谦逊的80后小伙子靠着踏实努力，建起了当地规模数一数二的白莲鹅养殖基地。

但在去年，这个澄迈县的明星养殖户却发现了新的商机。“偶然一次看到电视上播出安徽省有人把蘑菇做成了亿元大产业，我的兴趣一下子就起来了。”随后，冯琪平便只身一人去了安徽学种蘑菇，并坚定了在澄迈规模化种植蘑菇的想法。

在还没有人大规模种植蘑菇的澄迈，想建工厂买设备打造规模化产业，不仅需要大投入，还意味着冒险。为此，冯琪平将“全部家当”千万元资金投入蘑菇种植基地建设的同时，还请来了在安徽学习时的老师，量身定制了一条自动化蘑菇生产线。

“农机购置补贴范围内的机器达不到要求，传统的菌包配料不适合当地，工厂建设过程中，都是他自己掏的钱。”说起自己的学生，如今担任工厂技术总监的郑贤付也称赞冯琪平的魄力。

在家点点手机便能“种蘑菇”

位于金江镇山口责任区善井村的蘑菇种植基地，在外人看来不过是一片整齐划一的厂房，但厂内乾坤却让许多从事过农业生产的人都感到新奇：从菌种培育到菌包生产，从温度控制到生长过程，种植基地实现了生产环节的电脑操控，连冯琪平自己都笑言，“在家点点手机便能完成蘑菇生产”。

固定比例配比的原料、全自动的菌包生产线、数十间恒低温培育室、视频监控蘑菇生长、人工只介入采摘环节，事实上在2015年，由省农业厅组织赴厦门如意情集团考察金针菇产业时，其先进的全自动生产线让考察团印象深刻，而如今冯琪平的“磨菇工厂”生产线与其如出一辙。

冯琪平说，区别于传统的种植方式，用现代机械化的方式种出来的秀珍菇、杏鲍菇不仅保质期更长、几乎不受气候环境影响，品质也更稳定，有市场优势。

如今冯琪平的生产线已经能日产秀珍菇、杏鲍菇2000至3000斤，其中秀珍茹6元/斤，杏鲍茹5元/斤，日产值1.6万元到2万元。工厂建设的21个冷库和6个大棚也能满足目前的产量。

“从前都是咱们为农户提供技术服务，现在还要到厂里学习生产技术呢。”金江镇农技推广服务中心工作人员徐奇武笑道。

争取建成现代农业示范基地

如今“蘑菇工厂”做出了成绩，冯琪平也给自己定下了“小目标”：“争取把规模再翻一番，并建成现代农业示范基地。”

事实上这座“蘑菇工厂”还不止生产蘑菇这么简单。用于制作菌包的原材料，很大一部分来自于农副产品边角料，最大程度发挥着价值。而采摘完成后的菌包，则是营养丰富的农家肥料，冯琪平用半卖半送的方式交到农户手中，在生产环节的两头都实现了变废为宝，搞起了循环农业。“就连隔壁的山口青柚种植基地，都用上了咱们的菌包有机肥。”冯琪平笑着说。

蘑菇种植有了效益， 冯琪平还不满足于现状，种植基地周边的数十亩竹林也被他租了下来，利用竹林的清凉在厂房外建起了秀珍菇种植大棚。“竹林种植得很整齐，未来还打算把基地打造成开放式的农业观光园，采竹笋、采蘑菇，响应全域旅游建设!”

此外在金江镇政府的引导下，冯琪平还注册成立海南一品生物科技有限公司，并计划今年用“公司+合作社”形式，让贫困户也加入到蘑菇种植中来，辐射带动周边农业发展。

随着越来越多人知道这座“蘑菇工厂”，也开始有农户找上门来寻求帮助，冯琪平则不仅免费提供指导，连菌包也一同提供给农户。冯琪平说，省内蘑菇市场仍供不应求，自己也在海口设销售档口，等到产业壮大，还要去省外去闯一闯!

真实的普通的创业故事篇三：当自媒体遇上米线的90后小姑娘创业故事

当别人还在思索微信自媒体如何盈利时，1992年出生的刘大白已经凭借自媒体实现月入两万元以上。而当微信自媒体人开始思考如何转型时，刘大白已转战传统餐饮业，她的米线店才试运营三个月，每月个人的纯收入已经超过两万元。从月入3000元的上班族到月入5万元，刘大白只用了两年时间。这个90后的小姑娘说，移动互联网时代，激发了她身上所有能量。

创业前曾失业在家近一年

2013年7月，从北京理工大学毕业的刘大白，同其他毕业生一样，按照自己的专业，投简历、找工作。最后，她在徐州一家商贸公司应聘为出纳。但性格大大咧咧的她很快发现，这份精细的工作并不适合她。她发现，自己在学校学的东西，与实际工作中的应用差别很大。自己虽然是新人，但公司并不是培训机构，没有时间让自己适应。总是出错，老是挨训。”刘大白说，有次她写错一个小数点，公司要多交1万多元的税，老板大为恼火，狠狠骂了她一顿。也是那次，刘大白开始反思，自己虽然像父母期待的一样，成为一个白领，每月有3000多元稳定收入，但自己并不开心，也不喜欢这份工作，为何还要继续在这里呢?大半年后，刘大白从公司辞职。

“为别人打工，不如自己创业。”但这句话说得容易，做起来难，刘大白说，她有近一年的时间窝在家里，不知道干什么。她每日在网上收集创业资讯，观察周围朋友在做什么。在那段思索的日子里，刘大白说，她也一度迷茫，甚至想再找份工作。但按照自己的兴趣爱好找工作，实在太难。“既然找工作难，为何不自己做呢?”刘大白说，自己喜欢吃喝玩乐，平时经常看这方面资讯。和朋友聚餐，就喜欢看别人的推荐后再去。而她发现，很多做吃喝玩乐方面的自媒体公众号，已经有不少成功者。刘大白和一位在互联网工作的朋友请教后，两人一拍即合，在微信注册了自媒体公众号。

创业经营自媒体，一年之后月入两万元

刚起步时，需要做大量活动吸引粉丝订阅，但这也要投入大量资金。刘大白拿出自己仅有的两万元积蓄，不断组织活动，以朋友带朋友的方式，积累了一些订阅用户。但两万元钱很快用光，刘大白的父母对微信自媒体并不看好。刘大白说，为了让父母支持自己，她甚至采用“威胁”的方法如果父母不支持她创业，她就赖在家里啃老。

昨日下午，见到穿着蓝色呢子外套、画着淡妆的刘大白在收银台前微笑着，非常从容地接待往来顾客。当与记者说起创业之初与父母的僵持时，她不好意思地笑起来。她说，那时候她不断与父母沟通，将别人成功案例以及自己的想法告诉父母，父母最终同意支持她。

谈到创业之初的艰辛，这个1992年出生的女孩，又是满腹感慨。去年夏天，刘大白的微信订阅号还只有两万多粉丝。为了扩大自己影响力，刘大白和朋友顶着烈日，每日扛着印有他们微信二维码的展板到市中心摆摊。他们给逛街的年轻人介绍自己的平台，告诉对方，关注他们平台就可以领取饮料、娃娃等小礼品。一日，刘大白热情地为一名男孩介绍自己的平台。但男孩直接说：“你这个平台对我来说没有用，我关注领东西了，马上就会取消。”刘大白说，男孩很是瞧不上她的辛苦和努力，她感觉很受打击。因为她发现，男孩的话有一部分说对了。比如一天有150人通过领礼品关注了他们公众号，但很快就有一半以上的人取消。

刘大白信心产生了动摇，她把自己关在房间里两天没出来。她说，那两天她想了很多。最终她成功战胜了质疑。刘大白想到，自己为何要因别人的否定，就否定了自己的所有努力;自己已经投入这么多，还有父母的支持，真的要因别人一句话放弃吗。刘大白想起那段日子，白天组织活动，晚上编辑要推送的文字、视频到深夜，有时候累得脸都没洗就睡着了。

刘大白认为，自己的路是行得通的，只是还没到收获的时间。想通后，她和朋友举办了几次大型活动。两三月后，订阅用户突破5万人。她的微信订阅号开始有商业广告进入。然后，她成立了自己的公司，并雇佣了三个业务员拉广告。目前，刘大白的微信自媒体，已经带给她每月两万以上的纯收入。

自媒体+米线=品牌梦想

移动互联网，激发了刘大白的能量。她说，她也把这份事业想得更加长远了。“自媒体发展也受制于人，我想在事业上有自己的品牌。”刘大白想到利用自媒体，转战传统行业，创立自己的品牌。在做自媒体时，刘大白发现，徐州的男女老少都好“喝”那一碗米线。徐州人更是对米线汤里的肉酱情有独钟。她发现，某一品牌的连锁米线店，在徐州市区，就有90多家。很多小巷子里，更是遍布各种米线店。

机缘巧合的是，自己一位朋友有调制米线配方，而朋友家做的卤鸡爪、鸡翅、猪蹄、牛肉更是美味，还有徐州人爱吃的把子肉。但这位朋友本身月收入1万元，对餐饮业并不感兴趣。

在刘大白创业的“鼓动”下，这位朋友愿意拿出秘方与刘大白合伙。经过选址、装修，挑选食材进货渠道，三个月前，刘大白的米线店终于试营业了。

自媒体遇上米线，会产生什么化学反应呢?刘大白通过自媒体平台，宣传促销、组织试吃等活动，吸引了第一批食客。“宣传只能吸引一次，好口碑才是我们的目的。”刘大白说，很多来店吃过的朋友，主动发送她家米线图片到朋友圈，推荐给朋友。她也被众多吃货赐予“米线西施”的称号。

昨天，这个身材高挑、长相秀气，皮肤白皙、长发披肩的美女老板，亲自下厨调制了一碗把子肉米线。对于如何辨别米线的品质，这个90后女孩说得头头是道。但说再多，不如亲自尝一口。一口肉汤下去，鸡汤的鲜香立刻充盈齿间。秘制的把子肉，不仅嚼劲十足，更是浓香四溢，让人回味无穷。

秘制的美味、干净的环境、健康的食材，刘大白说，这些都是她做餐饮最基本的坚持。她说，相信借助自媒体的传播威力，她的米线店会越做越大。她说，这个二层的米线店，是她朝着品牌连锁梦想的第一步。经过三个月，刘大白的米线店每天的销售量都在几百碗以上，她个人每月也纯收入两万元以上。

刘大白认为，在这个自媒体时代，每个人都是连接的基点，年轻人，只要找对方向，坚持下去，一定也会成就自己的事业。

养殖蘑菇的利润

如果能够掌握种植技术。科学管理的话。种植香菇的利润还是不错的。一般投入产出比为1：1.5-2。

养殖技术：

（一）畦床制作

选地势高、排水条件好、水源近、病虫杂菌少的早稻田。9月下旬作畦，畦床南北向，床面宽100厘米，中间筑15厘米宽土埂，形成两条畦面，长度在20米以内，畦床四周筑小埂，宽、高各10厘米，但小埂不能调皮实，床土须松、碎，以利于菌丝萌发生长出菇。

（二）培养料发酵

地栽蘑菇培养料比室内栽培的稍生些，水分比室内栽培稍干一些，含水量55％—58％，即手捏紧培养料时，手缝里有点湿为准，千万不能有滴水现象。

（三）菇床消毒

做好菇床后，当培养料堆制发酵已达到基本腐熟标准时，就可进床。在进床前，首先要对菇床及其四周进行一次病虫害防治和消毒。先用0.5％敌敌畏、0.15％多菌灵液喷洒消毒，然后再用石灰粉撒一遍。这样做不仅可杀灭害虫和杂菌，还能调节土壤pH值，保持蘑菇生长所需要的适宜酸碱度。

（四）上床播种

地栽蘑菇培养料进床速度要快，每床用量均匀，厚度为10— 15厘米，龟背形，把培养料中的长草料放在床底部或中间，粪及短草放在上部，然后开始下种，并以撒播为好。

（五）发菌期管理

当菌种播下后，如果床格过于干燥，可以在床格四周小土埂上浇石灰清水，但不能浇在已播下菌种的培养料上。随后迅速盖上黑膜，并在黑膜上覆盖稻草帘，防止阳光曝晒，烧伤菌丝而影响发菌。下种2天后，绒毛状菌丝普遍萌发，10天后，蘑菇菌丝必须向料内生长伸展，如菌丝伸展缓慢，就需采取措施：一是在无风无雨夜间掀开薄膜，大通风促进发菌；二是用竹片撬挑培养料，每隔10 厘米挑动一下，以改善通气善状况，这是加快发菌最好的办法。经过10—12天的发菌管理，菌丝一般都能长到培养基一半以上，即可覆土。其方法如室内床式栽培覆土相同。因室外易干，土层可稍厚些。但千万不能等菌丝发到底再覆土，否则反底菇、地雷菇大量生长，严重影响质量。

（六）出菇管理

覆土后，有菌蕾出现时，就要喷出菇水。为了使菇床四周小土埂上都得到出菇机会，就必须在床格周围每边浇上清水。当温度在20℃以上时，要停止喷水，防止小菇因高温而死亡。幼菇长到黄豆粒大小时，加大喷水量，每天1— 2次，菇床表土水分不足，或菇长势好密度大，而又恰遇下小雨时，也可以掀开薄膜，增加温度和改善通气。

（七）病虫害防治

地栽蘑菇虫害以野蛞蝓较多，尤其在气温较高、湿度较大的情况下危害较为严重。

菌菇怎么养

蘑菇就是食用菌，它的养殖方法很多，地域不同，采取的方法也各不相同。就东北而言，采用下面四种方法比较普遍。

图为野生牛肝菌

一，畦式养殖，一般在室外养殖时采用。这种方式，大多选择背风避阳的地块，在地上开畦，畦深80～100厘米，长宽依地势，可宽可窄，畦过宽，可在畦中留过道，以利于采摘，触手可及为宜。畦做好后，晾晒数日，畦面撒生石灰，或喷洒波尔多液，进行消毒灭菌。之后即可撒种、覆土、保湿，进入养殖过程。另外，如所选地块向阳，可用遮阳网遮阴，不影响蘑菇生长。此法一般用于养殖金针菇、鸡腿菇、平菇等，缺点是温度控制难，蘑菇品质较差。

图为蘑菇养殖畦示意图

二，袋式养殖，此方法室内、室外养殖均有采用。所谓的袋式养殖，就是将蘑菇培养基和菌种装入特制规格塑料袋中，进行养殖。蘑菇品种不同，所需塑料袋的规格也不相同。平菇大多选用18×40厘米或20×50厘米（直径×长度）规格，金针菇、木耳、杏鲍菇大多选用17×24厘米规格。培养基和菌种装袋后，进入养菌期，待菌丝发满菌袋，采用或码垛（平菇）或摆袋或挂袋方式，将菌袋放入养殖场地，即可开袋进入出菌过程。

图为棚内码垛的袋装平菇

三，槽（碟）式养殖，此方法只能室（棚）内养殖。这种养殖一般在室内或棚内设置层架，把把特制的槽或碟置于层架上按顺序排列好，槽（碟）内装培养基和菌种，让蘑菇在槽或碟内生长。北虫草和滑子菇一般采用此方式进行养殖。

图为养殖室内滑子菇生长状态

四，工厂化养殖。所谓的工厂化，顾名思义就是把蘑菇养殖按工厂模式予以体现。从菌种培育、培养基制作 、装袋、灭菌消毒、接种、养菌、生长、出菇实现流水化作业。运用水电设备、机械设备、温控设备、喷淋雾化设备、灯光、密闭厂房等人工模拟蘑菇生长环境，全天候控制蘑菇生长。目前计算机科学也已在此领域广泛应用。采用这种方法的蘑菇养殖只是前期投入大，但是产品质量好，很轻松的就能生产出有机产品，见效也很快，工厂建成投产后，一个养殖周期即可获得可观的效益。是蘑菇（食用菌）养殖的发展方向，也代表着蘑菇（食用菌）养殖的发展水平。我国台湾、日本、加拿大这种养殖比较普遍，近些年，我国很多大企业也参与其中，在南北方均有大的养殖工厂建成投产。

图为工厂化养殖自动接种设备

以上就是蘑菇养殖中采取的、比较普遍的几种方法，供大家参考。

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蘑菇 养殖技术？

如何种植蘑菇\x0d\x0a现在由于食用菌种植的经济效益较好，从事生产的农户越来越多

究竟怎样才能种植好食用菌，记者采访了有关农业专家

\x0d\x0a食用菌是知识密集和劳动密集相结合的产业，是三分栽培七分管理，要用科学的态度来指导发展食用菌，没有成熟、过硬的技术，想达到理想的经济效益肯定不行

那么，怎样才能提高食用菌的经济效益，降低市场风险，一是选择营养价值高、无霉烂的原料作为栽培食用菌的营养料

二是适时栽培

如果夏季栽培秋冬季品种肯定不行，冬季栽培夏季品种同样不行，迟栽也不行

三是选择优质、高产的菌种

俗话说“好种出好苗”，没有好的菌种就达不到好的产量

四是提高产品质量

做到适时采摘

食用菌生长分为前期、中期、后期三个时期，后期大量的孢子已经分生、老化，重量和品质都会下降

据了解，市场上最常见的平菇，大部分采收都在后期，同时有些从事食用菌销售的商贩还加些水，但消费者对此不清楚，买回去后烹饪，出现大量的水，一点鲜味也没有，逐渐地消费者对这种产品就不再购买

还要注意增加室内通风和湿度，创造适合食用菌生长的环境

\x0d\x0a发展一个产品要了解和掌握其市场信息，不能凭空想象

要了解市场上哪一种品种今年会走俏，哪一种品种适合在当地销售，投入有多大、产生的效益如何、技术能不能接受等

靠“自产自销”的思路来发展食用菌是不行的，可以考虑找一家有实力、技术过硬、信誉度好、可靠的单位与其联手或签约合同，生产出来的产品由单位来销售

必须采取公司加基地带农户的发展方式来发展食用菌，由公司提供技术、新品种和市场，通过基地来生产，跟销售方签订合同，带动农民一家一户生产，才能把食用菌生产风险降到最低\x0d\x0a如何用牛粪种植蘑菇，及如何发酵，及如何选种子？\x0d\x0a答：双孢蘑菇牛粪、锯末堆料发酵制种\x0d\x0a\x0d\x0a传统的双孢菇制种技术成本高，成功率偏低，菌丝不易长到瓶底，水分不易控制，菌种易老化2000年夏季，我们采用了牛粪、锯末堆料发酵技术进行双孢菇制种，制母种的成功率达99．9％，制原种的成功率达98．1％．制栽培种的成功率93．2％

\x0d\x0a制种方法如下：牛粪、锯末的发酵选未变质的锯末，过筛后在阳光下暴晒2～3天

晒时要摊匀、晒透

然后贮存备用

将牛粪晒干、打碎后备用

另外，备足碳酸氢铵、磷酸二氢钾、生石灰、轻质碳酸钙等辅料

将牛粪、锯末，按体积比1：1的比例混合

同时，加入牛粪和锯末总重量0．3％的碳酸氢铵、2％的磷酸二氢钾、约2％的生石灰（生石灰的加入量，根据其质量而定，要求混合均匀后，pH值为7．5～8）、2％的轻质碳酸钙

混合均匀后加水，使水分含量达68％～70％

然后建高1米、宽1．2米，长度不限的料堆

建好堆后插入温度计

当温度上升到75℃左右时进行第一次翻堆（时间约为10天）

每次翻堆前，给料堆表面喷少量的石灰水，在发酵过程中，若发现料堆的中下部有变黑的趋势，可用木棍适当打孔通气

一般翻堆4～5次，时间间隔为10、9、8、7天

若时间来不及，可翻堆3次

发酵完后晒干备用，发酵过程中容易出现的问题与处理办法：\x0d\x0a（1）料堆不升温或升温缓慢

锯末发酵不如秸秆升温快，若发现升温较慢，可适当加入碳酸氢铵，调节碳氮比，促其升温

若温度能升到60℃以上，则不必调节

\x0d\x0a（2）料堆中下部变成黑褐色，有异味

这种现象是由缺氧引起的，原因是料堆堆得过大或过实，应抓紧翻堆，翻堆后打孔通气

配制培养基将麦粒煮透后，加入麦粒体积1／4左右的锯末发酵料，然后加人生石灰，将pH值调至7．5～8

按干麦粒的重量，加人1％～2％的轻质碳酸钙，拌匀后装瓶

锯末料必须细碎，不能有大块，防止因块内干心而导致灭菌不彻底装瓶时要将料充分混合

装瓶时瓶子要放正，不能过度倾斜

否则，装瓶后麦粒偏向一侧，锯末偏向一侧，装料后接入菌种