成都糖画培训学校 成都糖画培训班

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刘胜利糖画艺术培训中心可以免费学习。

糖画培训

糖画是一种传统民间手工艺，以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲，糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了立体的花篮筐就出来了。再加提梁、花卉等，整个花篮不再是平面的糖画，而是立体的、生动的、丰富多彩的了。

在绘制造型时，由艺人用小汤勺舀起熔化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签糖画，顾名思义，就是以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食。民间俗称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。分为平面糖画与立体糖画两种。

据考，糖画起源于明代的“糖丞相”。清代小说家褚人获的《坚瓠补集》里载，明俗每新祀神，“熔就糖”，印铸成各种动物及人物作为祀品，所铸人物“袍笏轩昂”，俨然文臣武将，故时戏称为“糖丞相”。

非遗手工画糖画跟什么有关

非遗手工画糖画与糖料有关。

糖画起源于（明）的“糖丞相”。小说家褚人获的《坚瓠补集》里载，明俗每新祀神，“熔就糖”，俨然文臣武将，故时戏称为“糖丞相”。成都糖画是集民间工艺美术与美食于一体独特的传统手工技艺，主要流传于成都市及周边地区。列为中国国家级第二批非物质文化遗产名录。2022年2月，糖画技艺被列入四川“省级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单”。

糖画如今逐渐得到了越来越多人的认可和关注，以蔡树全为代表的一些艺人们通过各种形式被认可。蔡树全现为四川省民间文艺家协会常务理事。其作品及艺术成就在国内外近百家报刊，并被中国民间文艺家协会授予“民间工艺美术大师”，被联合国教科文组织授予“一级民间工艺美术家”，被中国民间工艺美术家委员会授予“国际民间工艺美术家”称号。

糖画绘制过程：

在进行绘制糖人之前要先熬糖。熬糖前先准备一块大理石板，上面刷上油，油刷得要薄一些，这样可以防止糖粘在大理石板上。把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。水开之后，把水蒸汽排到空气中。这时，糖液的温度逐渐变高，糖液中的水分逐渐减少。熬糖的合适温度是色泽稍微变黄，大泡变为小泡就差不多了。

熬糖的目的是把糖液摊成糖片，以便在糖画绘制中使用。待颜色变黄，泡也变小了，火候就差不多了，趁热把它倒在大理石板上。糖液倒在大理石板上之后就会冷却、凝固。待糖液完全凝固后，把糖片切碎，收入盘中。质量好的糖块在常温下，半个月都不会溶化。这样熬制出的糖透明度较高，非常脆，不粘手，不滴油，不流液，才能作为绘制糖画的材料。

2022年成都市哪里有卖糖画的

成都市人民公园银杏大道旁。糖画是一种传统民间手工艺，以糖为材料来进行造型的。2022年在成都市人民公园银杏大道旁，常年有一个小小的糖画摊。摊主就是成都糖画省级非遗传承人陈昌吉。

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安阳市悠悠香职业培训学校。坐落在美丽的八大古都之一的安阳市，悠悠香传授的糖画，既继承了四川糖画和天津的特点，又摒弃了四川的糖画的缺点，去其糟粕留其精华。

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去武侯祠旁边的锦里，进了大门50米处便有卖糖画的，问问他们在哪里学的，或者跟他们学，看交一点学费如何。呵呵，人一定会愿意传授的